มีประโยชน์ แซ่บ ยำไข่ต้ม

มีประโยชน์ แซ่บ ยำไข่ต้ม

ส่วนผสม

  1. ไข่เป็ด 3 ฟอง
  2. หมูสับ 50 กรัม
  3. ต้นหอมผักชีซอย 1/4 ถ้วยตวง
  4. หอมใหญ่หรือหอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

1.ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นวางในจานเตรียมไว้ก่อน

2.หมูสับรวนให้สุกเตรียมไว้ค่ะ

3.ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนู คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่หมูสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอมผักชี คนผสมพอเข้ากัน ตักราดบนไข่ต้มที่เตรียมไว้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *