เมื่อกลัวว่าจะมีคอเลสเตอรอลสูงไข่ทั้งฟองก็กลับมาอีกครั้ง แม้ว่าการบริโภคไข่ในปริมาณมากจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” ในบางคน แต่ก็เป็นอาหารที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งหากคุณต้องการลดน้ำหนัก มีโปรตีนและไขมันสูงและอิ่มตัวมาก (1 แหล่งที่เชื่อถือ 2 แหล่งที่เชื่อถือได้) การศึกษาหนึ่งในผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน 30 คนแสดงให้เห็นว่าการกินไข่เป็นอาหารเช้าแทนเบเกิลช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม (อิ่ม)
และทำให้ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารน้อยลงใน 36 ชั่วโมงถัดไป (3 แหล่งที่มาที่เชื่อถือได้) การศึกษาอีกแปดสัปดาห์พบว่าไข่สำหรับอาหารเช้าช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักในอาหารที่ จำกัด แคลอรี่เมื่อเทียบกับเบเกิล (4 แหล่งที่เชื่อถือได้) ไข่ยังมีสารอาหารหนาแน่นอย่างไม่น่าเชื่อและสามารถช่วยให้คุณได้รับสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการในอาหารที่ จำกัด แคลอรี่ ที่น่าสนใจคือสารอาหารเกือบทั้งหมดที่พบในไข่แดง