อาหาร เป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ ที่มนุษย์เราจะขาดไม่ได้ เพื่อใช้ในการประทังชีวิต และความอยู่รอด มนุษย์เราจึงต้องทานอาหารทุกวัน แต่แรกเริ่มนั้น อาหารอาจเป็นสิ่งที่ช่วยให้มนุษย์อยู่รอด แต่ในปัจจุบัน อาหาร เป็นมากกว่าแค่ทานเพื่อความอิ่ม แต่ยังสร้างความสุข ความอร่อยจนอยากจะทานอีก และความเพลิดเพลินในการทานได้อีกด้วย
อาหารที่เราทานกันในแต่ละวันนั้น จึงปะปนไปด้วยอาหารที่ดีต่อร่างกาย และก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายได้อีกด้วย ซึ่งอาหารที่ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยง มีดังนี้
อาหารรสจัด
อาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นรสเปรี้ยว รสเค็ม รสหวาน รสเผ็ด ก็ย่อมเกิดโทษต่อร่างกาย อาจทำให้เกิดกรดในกระเพาะ เสี่ยงต่อการเป็นโรคไต เบาหวาน ไขมันอุดตัน และความดันโลหิตสูงได้
อาหารที่เหมาะกับผู้สูงอายุควรมีรสอ่อนๆ หรือรสจืดๆ ไม่ปรุงแต่งใดๆ ได้เลยยิ่งมีประโยชน์ แต่หากติดทานอาหารที่มีรสชาติ ควรปรุงเพียงเล็กน้อย
อาหารหวานและไขมันสูง
อาหารหวานและไขมันสูง เป็นอาหารที่อันตราย และไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งก่อให้เกิดโรคต่างๆ ได้ง่าย รวมไปถึงอาหารปิ้งย่าง และของทอดอีกด้วย
ผู้สูงอายุ จึงควรทานอาหารที่ปรุงสุกด้วยการอบ ต้ม และตุ๋นแทน และควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่ติดมันด้วย เน้นทานไขมันดีแทน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีโทษต่อร่างกายมากมาย อาจทำให้เส้นเลือดในสมองแตก เกิดอาการสมองมึนงง ตอบสนองต่อสิ่งต่างๆ ได้ช้าลง คิดอะไรไม่ค่อยออก และอาจเกิดอุบัติเหตุต่างๆ ขึ้นได้
ดังนั้น ไม่ว่าในช่วงอายุใด ก็ควรลด ละ เลิก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หากไม่มีความจำเป็น หรือดื่มอย่างมีสติ ดื่มเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ได้ทราบอย่างนี้แล้ว คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ให้โทษต่อร่างกาย และก่อให้เกิดโรคต่างๆ ได้ และหันมาทานอาหารที่เหมาะสมกับช่วงอายุ ถูกสุขลักษณะ มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง และมีอายุยืนยาว