วันนี้เรามาทำเมนูที่ใครก็บอกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่ก็พอไม่รู้จะกิรอะไรหรือนึกไม่อออกก็ต้องสั่งอยู่ดี และเวลาที่ไม่ได้หิวเลยแต่รอได้กลิ่นและกินเข้าไปก็อร่อยทุกที แต่วันนี้เรามาดูแลสุขภาพนิดหนึ่งโดยมาเปลี่ยนเนื้อสัตว์ให้แคลหรือไขมันลดลงนิดหนึ่งนั้นก็คือ ผัดกะเพราอกไก่
ส่วนผสม ผัดกะเพราอกไก่
- อกไก่
- ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพด แบบแช่แข็ง
- กระเทียม
- พริก
- พริกไทย
- ซีอิ๊วดำ
- ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
- น้ำตาลมะพร้าว
- ใบกะเพรา
- ไข่ต้ม
- ผักเคียง ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง แตงกวา ฟักทองนึ่ง
วิธีทำผัดกะเพราอกไก่
1. หากข้าวกล้องหมด จัดข้าวขาวจ้า โรยงานิดหนึ่ง
2. ทำผัดกะเพราอกไก่ โดยใส่กระเทียม พริก พริกไทย ผัดกับอกไก่ แล้วก็ใส่ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพด อันนี้ซื้อแบบฟรีซมาใช้ได้นานจ้า เอาออกมาใส่ทีละหน่อย ปรุงด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว Good life มีตัดน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวจ้า เครื่องเคียงวันนี้มีหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง ไข่ต้ม แตงกวา และฟักทองนิดหน่อยจ้า อิ่มเกินจะเยียวยา