เมนูลดน้ำหนัก อกไก่ผัดกะปิ

ถ้าพูดถึงเมนูลดน้ำหนักก็คงนึกรสชาติออกว่าจะต้องเป็นรสชาติอย่างไร สำหรับเราก็คงจืดๆกลืนไม่ค่อยลงแต่วันนี้เราจะพาท่านมาพบกับเมนูที่ถือว่า แค่ได้ยินชื่อก็รู้สึกน้ำลายไหลแล้ววันนี้เราก็จะมาเรียนรู้วิธีการทำด้วยนั้นก็คือเมนู อกไก่ผัดกะปิ อร่อยจนยกนิ้วเลยขอบอกงันเรามาดูกันเลย

ส่วนผสม อกไก่ผัดกะปิ

  • อกไก่หั่นชิ้น
  • พริกซอย
  • กระเทียมสับหยาบ
  • หอมเเดงซอย
  • ใบมะกรูด
  • ดอกกะหล่ำนิดหนึ่ง (หรือผักอะไรก็ได้)
  • กะปิใต้
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • น้ำปลาสูตรลดโซเดียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำมันมะพร้าว
  • น้ำเปล่า
  • ใบมะกรูด
  • ไข่ต้มแบบไม่สุก
  • ผักเคียง ได้แก่ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ฟักทองนึ่ง
     

วิธีทำอกไก่ผัดกะปิ

     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าว ประมาณ 3 หยด
     2. ใส่กระเทียม หอมแดง และพริก ผัดให้ตีขึ้นจมูกแล้วก็ใส่อกไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
     3. เติมกะปิลงไปนิดหน่อย ผัดแล้วเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลมะพร้าวตัดไปให้กลมกล่อม จะเติมน้ำปลาโซเดียมต่ำลงไปด้วยก็ได้ถ้ายังไม่ชินรสจืด แต่ถ้ากินได้หมดก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า เพราะกะปิมีความเค็มในตัวอยู่แล้วนิดหน่อย
     4. พอผัดได้ที่ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เป็นอันเสร็จจ้า พร็อพวันนี้ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ไข่ต้มแบบไม่สุก และฟักทองนึ่ง แค่นี้ว่าอิ่มแล้ว

เมนูง่ายๆ สบายท้อง โจ๊กข้าวโอ๊ด

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่ช่วยให้ลดน้ำหนักหรือพูดกันว่าแคลน้อยแถมมีประโยชน์ด้วย นี้ก็คืออีก 1 เมนูที่อยากนำเสนออย่าง โจ๊กข้าวโอ๊ด กินตอนเช้าก็อิ้มนานแถมข้าวเราก็เปลี่ยนจากข้าวขาวมาเป็น ข้าวโอ๊ด มีกากใยสูงแถมได้โปรตีนครบงันเรามาดูวิธีทำและขั้นตอนกันดีกว่า

ส่วนผสม

1.ข้าวโอ๊ต

2.น้ำเปล่า

3.ไข่ขาว

4.บรอคคอลลี่

5.หมูสับ

เกลือป่น

วิธีทำ

1.นำข้าวโอ๊ต & สาหร่ายแห้ง ลงไปต้มกับน้ำร้อนจนเดือด

2.พอข้าวโอ๊ตเดือด เติมไข่ขาวลงไปแล้วคนเรื่อยๆจนเนื้อโจ๊กข้นขึ้น

3.เคี่ยวจนเดือด เนื้อโจ๊กสีขาวขึ้น&ข้นขึ้นแล้วค่อยเติมกุ้งสับ&บรอคคอลี่

4.ต้มต่อไปซักพักจนบรอคคอลี่เข้ากับเนื้อโจ๊กก็ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟจ้า

กราโนล่า ทานง่ายๆประโยชน์เยอะ

กราโนล่า อาหารที่ที่คนที่เริ่มใส่ใจสุขภาพต้องมีติดบ้านไว้เพราะเป็นอาหารทานง่ายที่ให้โปรตีน อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ทำทานก็ง่าย ช่วยให้อิ่ม และอยู่ท้องได้นาน

เมื่อพูดถึง “กราโนล่า” หลายๆ คนคงนึกถึงอาหารเช้าเป็นส่วนใหญ่ เพราะดูเผินๆ คล้ายกับซีเรียล ที่ทำทานได้ง่าย แต่กราโนล่าเป็นได้ทั้งอาหารเช้าที่มีประโยชน์มากกว่าซีเรียล และยังเป็นอาหารว่างที่ดีกว่าขนมทานเล่นทั่วไป ทำให้ “กราโนล่า” เป็นตัวเลือกที่คนใส่ใจสุขภาพชื่นชอบ เพราะไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยแต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

ธัญพืช ข้าวโอ๊ต และเมล็ดถั่วต่างๆ ที่เป็นส่วนผสมหลักของ กราโนล่า ล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือใยอาหาร ซึ่งใยอาหารเหล่านี้ช่วยให้ระบบการย่อยอาหาร และการขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยลดอาการท้องผูก แถมยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และทำให้อยู่ท้องได้นานขึ้น นอกจากนี้ ใยอาหารโดยเฉพาะที่อยู่ในข้าวโอ๊ต ยังมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับคอเรสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย

มีประโยชน์ แซ่บ ยำไข่ต้ม

ส่วนผสม

  1. ไข่เป็ด 3 ฟอง
  2. หมูสับ 50 กรัม
  3. ต้นหอมผักชีซอย 1/4 ถ้วยตวง
  4. หอมใหญ่หรือหอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

1.ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นวางในจานเตรียมไว้ก่อน

2.หมูสับรวนให้สุกเตรียมไว้ค่ะ

3.ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนู คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่หมูสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอมผักชี คนผสมพอเข้ากัน ตักราดบนไข่ต้มที่เตรียมไว้

อาหารทำลายสุขภาพ เลี่ยงได้เลี่ยง

สำหรับอาหารนั้นการปรุงก็คือเครื่องการันตีว่ารสชาติอาหารนั้นจะอร่อยหรือไม่อร่อยและสำหรับรสชาติคนไทยแล้ว การปรุงรสชาติอาหารให้อร่อยจะต้องปรุงรสจัด พริก น้ำปลา น้ำตาล จัดเต็ม แต่นั้นคุณรู้หรือไม ว่ามันอันตรายต่อสุขภาพของเราเอามากๆ

อาหารหวานมันเค็ม เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคอ้วน เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง ทำให้คุณภาพชีวิตลดลงและสูญเสียค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลมหาศาล บางคนยังตกอยู่ในสภาพของการล้มละลายทางสุขภาพ ทำให้ปัจจุบันมีการรณรงค์อย่างมากที่จะให้คนหันมาใส่ใจกับการกินอาหารที่เอื้อต่อสุขภาพที่ดีขึ้นแทนที่จะคิดถึงแต่ความอร่อยของรสชาติและความสุขที่ได้จากการกินอาหารเท่านั้น

ผลเสียของอาหารเค็มจัด

อาหารเค็มจัด ส่งผลเสียต่อสุขภาพของประชากรไทยในเรื่องของระดับโซเดียมสูง โดยองค์การอนามัยโลกได้กำหนดให้รับประทานโซเดียมวันละ 2,000 มิลลิกรัม แต่จากการสำรวจในปี 2552 พบว่าการบริโภคโซเดียมของคนไทยเฉลี่ยมากถึง 4,351 มิลลิกรัม/วัน ซึ่งไม่เป็นผลดี ส่งผลให้เกิดความดันโลหิตที่สูง ทั้งยังส่งผลต่อหัวใจและไตได้

ผลเสียของอาหารหวานจัด

อาหารหวานจัด เป็นอีกหนึ่งปัญหาสุขภาพของคนไทย พบว่าปริมาณน้ำตาลของการบริโภคในคนไทยค่อนข้างสูง จากการสำรวจของสำนักงานกรรมการอ้อยและน้ำตาล พบว่าในปี 2557 ประชากรไทยบริโภคน้ำตาล 33.8 กิโลกรัม/คน/ปี คิดเป็น 92 กรัม/วัน หรือ 23 ช้อนชา ขณะที่การบริโภคน้ำตาลที่เหมาะสมกำหนดไว้ว่าไม่ควรเกิน 6 ช้อนชา/วัน แต่คนไทยบริโภคน้ำตาลเกินปริมาณที่เหมาะสมสูงเป็น 4 เท่า ซึ่งไม่เป็นผลดี ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมา อาทิ โรคอ้วน ไขมันสูง เบาหวาน และโรคอื่น ๆ

ผลเสียของอาหารมันจัด

ร่างกายของคนเราต้องการพลังงานจากไขมันไม่เกินร้อยละ 30 โดยการรับประทานอาหารติดมันจากเนื้อสัตว์และต่าง ๆ ไม่ควรเกิน 5-6 ช้อนชา เพราะในเนื้อสัตว์ 1 ช้อนชาจะมีไขมันประมาณ 5 กรัม และไขมัน 1 กรัมให้พลังงานถึง 9 กิโลแคลอรี่ เท่ากับว่าไขมัน 5 ช้อนชา (25 กรัม) นั้นให้พลังงานสูงกว่า 225 กิโลแคลอรี่

รู้หรือไหม อินทผาลัม ช่วยลดน้ำหนักได้

ทุกคนคงที่เคยได้ยินชื่อของผลไม้ที่มีชื่อว่า อินทผาลัม ก็มาแล้วแต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าก็ยังมีคนส่วนใหญ่น้อยที่ยังไม่เคยกินและได้ลองรสชาติของมันเพราะ อินทผาลัม ไม่ได้มีวางขายตามท้องตลาดทั่วไปหรือสามารถพบเห็นได้ในตลาดทั่วไป หรือบ้างคนอาจได้ชิมแล้วรสชาติหวานหอมแต่ก็ยังไม่ถูกมากมี แต่วันนี้เรามาดูประโยชน์ของมันกันดีกว่า

อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ นอกจากนี้เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ วิตามิน A, วิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน B6, วิตามิน K, แคลเซียม, ซัลเฟอร์, เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานิส, แมกนีเซียม และน้ำมันโวลาไทล์ แถมยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในการลดอาการท้องผูก

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วย เบต้าแคโรทีน ลูติน และซีแซนทิน ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งในช่องท้อง ช่วยบำรุงร่างกาย แก้โรควิงเวียนศีรษะ แก้กระหาย ช่วยลดเสมหะภายในลำคอ หากรับประทานอินทผาลัมยามเช้าขณะท้องว่าง อินทผาลัมจะทำการฆ่าเชื้อโรค พยาธิ และสารพิษที่ตกค้างที่อยู่ในลำไส้ และระบบทางเดินอาหาร เพราะอินทผาลัมมีฤทธิ์ในการกำจัดสารพิษและช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคบางชนิดซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง

อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในระบบการย่อย และยังช่วยทำให้อิ่มได้ อินทผาลัมมีส่วนช่วยในการปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ทำให้ระบบขับถ่ายของเราดีขึ้น ซึ่งการมีระบบขับถ่ายที่ดีก็สามารถทำให้ลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น แต่ก็อาจจะทำให้อ้วนได้ หากเลือกอินทผาลัมที่มีการเติมส่วนผสมของน้ำตาลลงไป ดังนั้นจึงควรเลือกอินทผาลัมที่ไม่หวานนัก

อาหารลดน้ำหนัก 7 วัน กินครบทุกมื้อไม่ต้องอด แถมผอม

อาหารลดนํ้าหนัก

หากใครที่กำลังมองหาวิธีการลดน้ำหนัก แต่ไม่อยากอดอาหาร วันนี้เรามีตารางการทานอาหารลดนํ้าหนัก กินครบทุกมื้อ ภายใน 7 วัน แถมยังมีอาหารระหว่างมื้อให้อีกค่ะ โดยในแต่ละวันเราจะทานอาหารไม่เกิน วันละ 1,600 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นพลังที่ร่างกายต้องการต่อวันค่ะ แต่สำหรับคุณสาวๆที่อยู่ในช่วงอายุ 25 – 60 ปี ก็ยึดตามมาตรฐานที่กรมอนามัยได้กำหนดเอาไว้เลยค่ะ ตามมาดูกันเลยค่ะว่าแต่ละวันต้องทานอาหารอะไรกันบ้าง

อาหารลดนํ้าหนัก วันที่1

เมนูอาหารลดนํ้าหนัก วันที่ 1

มื้อเช้า : โจ้กหมูลวกใส่ไข่ลวก 1 ชาม และแตงโม 3 ชิ้น
มื้อก่อนเที่ยง : ข้าวโพดต้มขนาดกลาง ครึ่งฟัก
มื้อกลางวัน : ผัดบล็อกโคลี่ และข้าวสวย 100 กรัม
มื้อบ่าย : นมถั่วเหลืองสูตรน้ำตาลน้อย 250 มิลลิลิตร
มื้อเย็น : สุกี้รวมมิตรน้ำ 1 ชาม หรืออาจะเป็น สลัดโรล

อาหารลดนํ้าหนัก วันที่2

เมนูอาหารลดนํ้าหนัก วันที่ 2

มื้อเช้า : เกาเหลาต้มเลือดหมู และข้าวสวย 100 กรัม
มื้อก่อนเที่ยง : พายผักรวม
มื้อเที่ยง : กระเพาะปลาน่องไก่
มื้อบ่าย : ชมพู่ 2 ผล หรืออาจจะเป็น แอลม่อนอบแห้ง 14 เม็ด
มื้อเย็น : ส้มตำหวานน้อย 1 จาน และผักสด

อาหารลดนํ้าหนัก วันที่3

เมนูอาหารลดนํ้าหนัก วันที่ 3

มื้อเช้า : แซนวิชทูน่า ใส่ไข่ต้มครึ่งฟอง
มื้อก่อนเที่ยง : น้ำเต้าหู้น้ำตาลน้อย
มื้อเที่ยง : ลาบหมู และข้าวเหนียว 1 ห่อ
มื้อบ่าย : กลัวหอม 1 ลูก
มื้อเย็น : ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

อาหารลดนํ้าหนัก วันที่4

เมนูอาหารลดนํ้าหนัก วันที่ 4

มื้อเช้า : ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น ไส้กรอกต้ม และนมสดขาดมันเนย 250 มิลลิลิตร
มื้อก่อนเที่ยง : แอปเปิ้ลใหญ่ครึ่งลูก
มื้อเที่ยง : ยำขนมจีน และไข่ต้ม
มื้อบ่าย : ฝักทอง 1 ชิ้น
มื้อเย็น : แกงเห็ดรวม

อาหารลดนํ้าหนัก วันที่5

เมนูอาหารลดนํ้าหนัก วันที่ 5

มื้อเช้า : ข้าวเหนียว และไก่ย่าง (น่อง)
มื้อก่อนเที่ยง : กาแฟดำ
มื้อเที่ยง : เกาเหลาลูกชิ้นน้ำใส และข้าวกล่อง
มื้อบ่าย : แก้วมังกร 8 ชิ้น
มื้อเย็น : ปลาเผา ผักสด หรือปลานึ่ง ผักต้ม

อาหารลดนํ้าหนัก วันที่

เมนูอาหารลดนํ้าหนัก วันที่ 6

มื้อเช้า : ข้าวต้มปลา ฝรั่ง 1 ลูก
มื้อก่อนเที่ยง : โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ถ้วย
มื้อเที่ยง : เต้าหู้ทรงเครื่อง และข้าวกล่อง
มื้อบ่าย : ส้ม 1 ผล
มื้อเย็น : สเต็กปลาดอลลี่ย่าง และสลัดผัก

อาหารลดนํ้าหนัก วันที่7

เมนูอาหารลดนํ้าหนัก วันที่ 7

มื้อเช้า : ต้มจืดเต้าหู้ และข้าวสวย 100 กรัม
มื้อก่อนเที่ยง : ถั่วสิสงต้ม
มื้อเที่ยง : ผัดปลาเปรี้ยวหวาน และข้าวกล่อง
มื้อบ่าย : กล้วยน้ำว้า 1 ลูก
มื้อเย็น : ยำวุ้นเส้น และผักสด หรือสลัดทูน่า

ตารางการกินอาหารลดนํ้าหนัก ภายใน 7 วัน

สำหรับใครที่อยากจะลดน้ำหนักแต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกทานเมนูไหน ก็สามารถทำตามได้เลยนะคะ หรืออาจจะนำเมนูอื่นมาสลับสับเปลี่ยนก็ได้ค่ะ ส่วนใครที่รู้สึกหิวในตอนกลางดึก สามารถกินนมหรืออาหารที่ให้ แคลอรีต่ำมาก แต่ทางที่ดีถ้าไม่ทานอะไรเลยก็จะดีมากค่ะ ทั้งนี้สาวๆก็ควรออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วยนะค่ะ จะทำให้ช่วยลดน้ำหนักไปอีกทางนึงด้วยค่ะ เดียววันไหนแอดมินมีเมนูอาหารลดนํ้าหนัก มาเพิ่มจะอัพเดทให้แฟนๆทุกคนเลยค่ะ

อาหารเพื่อสุขภาพ

10 เมนูอาหารลดน้ำหนัก สำหรับผู้เริ่มต้น!

สาวๆ ที่กำลังคิดจะลดน้ำหนัก แต่ยังไม่รู้จะเริ่มตรงไหน ทานอาหารอะไรดี.. เราจะมาแนะนำเมนูอาหารลดน้ำหนัก ที่เหมาะกับมือใหม่หัดผอมกันค่ะ มีให้เลือก 10 เมนูก่อน แล้วจะมีมาอัพเดทให้จดลิสต์กันอยู่เรื่อยๆ เลยค่า

1. ข้าวกล้อง + อกไก่ย่าง + ไข่ดาวน้ำ

เมนูง่ายๆ แค่ตักข้าวกล้อง 1 ถ้วยพอดีๆ ไม่ใช่ชามนะจ๊ะ! ทานกับอกไก่ย่าง ปรุงรสอย่าให้เค็มจัด จากนั้นก็ทอดไข่ดาวในน้ำ งดใช้น้ำมัน! เสริมเครื่องเคียงเป็นผักสลัด แค่นี้ก็อิ่มสุดๆ แล้วค่ะ

2. ยำไข่ต้มยางมะตูม + ข้าวกล้องต้ม

เปลี่ยนบรรยากาศมาทานอะไรที่คล่องคอ ด้วยยำไข่ต้ม ใส่หอมซอย พริกขี้หนูซอย ผักชี ต้นหอม ถ้าอยากให้มีสีสันก็หันมะเขือเทศใส่ลงไปเสริม ทานกับข้าวกล้องต้ม อร่อยแบบไม่ฝืดคอด้วยนะจ๊ะ

3. ต้มจืดสาหร่าย + เส้นบุก

ถ้าอยากอิ่มและไม่อ้วน ก็ลองทานต้มจืดสาหร่าย ใส่ผงบุกแทนวุ้นเส้น อย่าปรุงให้เค็มมากนัก แค่นี้ก็แบ่งทานได้หลายมื้อเลย

4. สเต๊กไก่ + สลัดผัก

ใครเป็นคนทานผักเก่งๆ แนะนำให้ทานสลัดค่ะ ไม่อ้วนแน่นอน เลือกใส่น้ำสลัดแบบโลว์แฟต แล้วทานกับสเต๊กไก่ให้อยู่ท้อง ถ้ากลัวว่าจะจืดชืดเกินไป ใส่พริกไทยดำด้วยก็ได้รสชาติดีนะ

5. ไข่ยัดไส้ไม่ใช้น้ำมัน + ข้าวกล้อง

ทอดไข่ยัดไส้ในกระทะเทฟล่อน แบบไม่ต้องใส่น้ำมัน แล้วใส่ไส้ด้วยมะเขือเทศ หอมใหญ่ แครอท และพริกหยวกเล็กน้อย ทานกับข้าวกล้อง 1 ถ้วย ก็อร่อยฟินไปเลย

6. ชาบูเนื้อปลา

ต้มน้ำให้เดือด แล้วเตรียมเครื่องชาบู โดยเลือกแต่ที่ไม่อ้วนนะ! เช่น เนื้อปลา ผักบุ้ง เห็ด และผักอื่นๆ ตามชอบ ใส่ไข่แดงแค่ 1-2 ฟอง ที่เหลือแยกใส่แต่ไข่ขาวล้วน แค่นี้ก็อิ่มจนอืดเแล้วค่ะ

7. ขนมปังโฮลวีท + น้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาล

สำหรับของว่างก็ลองทานน้ำเต้าหู้แบบไม่ใส่น้ำตาล ถ้ากลัวไม่อิ่มก็เพิ่มขนมปังโฮลวีทสักแผ่น จะได้อยู่ท้องมากขึ้นค่ะ

8. นมสดไม่มีไขมัน + ธัญพืช

หรือถ้าไม่ชอบดื่มน้ำเต้าหู้ จะเปลี่ยนเป็นนมสดแทนก็ได้ค่ะ ลองเลือกแบบไขมัน 0% หรือพร่องมันเนย เทใส่ชามแล้วทานคู่กับพวกธัญพืชอบกรอบ อร่อยและอิ่ม

9. แอปเปิ้ล + แก้วมังกร

วันไหนอยากทานผลไม้ เลือกทานเป็นแอปเปิ้ลกับแก้วมังกร แบ่งทานหลังมื้ออาหารเพื่อล้างปาก ทั้งมีประโยชน์และยังไม่ทำให้อ้วนอีกด้วยค่ะ

10. ต้มจืดไข่น้ำ

ถ้าวันไหนอยากทานต้มจืดให้อิ่มท้อง แบบไม่ต้องทานข้าวกล้องด้วย ลองทำต้มจืดแล้วตอกไข่ลงไปด้วย ให้กลายเป็นต้มจืดไข่น้ำ อร่อยได้แบบไม่ง้อข้าวเลย

12 เมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ แคลอรีต่ำอิ่มครบทั้งสามมื้อ

แชร์เก็บไว้เลย ! แจกสูตรเมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ ทำกินได้เรื่อย ๆ หน้าตาดีและอร่อยครบทุกมื้อแบบมีสุขภาพดี

อาหารลดน้ำหนัก

สืบเนื่องจากรู้สึกว่าตัวเองอ้วนขึ้นเลยอยากทำอาหารลดน้ำหนักกินเอง เพราะถ้าไปซื้อคงไม่อร่อยถูกปาก กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 3388535 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีทั้งอาหารลดน้ำหนักมื้อเช้า มื้อเที่ยง และมื้อเย็น เช่น แซนด์วิชโฮลวีตอกไก่สับ แซนด์วิชสันในหมูสับ อกไก่ผัดกะปิ ผัดผักรวมใส่อกไก่ น้ำพริกปลาทู เป็นต้น รับรองอาหารอร่อยทุกเมนู และผอมลงอีกด้วยค่ะ

หลายคนบอกว่าอาหารโซเดียมต่ำทำยาก วัตถุดิบแพง วันนี้มิ้นต์เอาเมนูที่ทำกินทุก ๆ วันมาแนะนำกัน เมนูง่าย ๆ ทำกินได้เรื่อย ๆ ค่ะ เริ่มเลยนะ

1. แซนด์วิชโฮลวีต+อกไก่สับไม่ใส่น้ำมัน+ไข่ดาวไม่ใส่น้ำมัน

12 เมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ แคลอรีต่ำอิ่มครบทั้งสามมื้อ

454,553อ่าน

27921แชร์เก็บไว้เลย ! แจกสูตรเมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ ทำกินได้เรื่อย ๆ หน้าตาดีและอร่อยครบทุกมื้อแบบมีสุขภาพดี

อาหารลดน้ำหนัก

          สืบเนื่องจากรู้สึกว่าตัวเองอ้วนขึ้นเลยอยากทำอาหารลดน้ำหนักกินเอง เพราะถ้าไปซื้อคงไม่อร่อยถูกปาก กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 3388535 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีทั้งอาหารลดน้ำหนักมื้อเช้า มื้อเที่ยง และมื้อเย็น เช่น แซนด์วิชโฮลวีตอกไก่สับ แซนด์วิชสันในหมูสับ อกไก่ผัดกะปิ ผัดผักรวมใส่อกไก่ น้ำพริกปลาทู เป็นต้น รับรองอาหารอร่อยทุกเมนู และผอมลงอีกด้วยค่ะ

เอาเมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับคนลดน้ำหนักมาฝากค่ะ
โดย คุณสมาชิกหมายเลข 3388535 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม          หลายคนบอกว่าอาหารโซเดียมต่ำทำยาก วัตถุดิบแพง วันนี้มิ้นต์เอาเมนูที่ทำกินทุก ๆ วันมาแนะนำกัน เมนูง่าย ๆ ทำกินได้เรื่อย ๆ ค่ะ เริ่มเลยนะ

1. แซนด์วิชโฮลวีต+อกไก่สับไม่ใส่น้ำมัน+ไข่ดาวไม่ใส่น้ำมัน

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม แซนด์วิชอกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน

  • ขนมปังโฮลวีต
  • ไข่ดาว (ไม่ใส่น้ำมัน)
  • อกไก่สับรวน (ไม่ใส่น้ำมัน)
  • พริกไทย
  • ผักสลัดต่าง ๆ
     

วิธีทำแซนด์วิชอกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน

     1. ทำอกไก่สับรวนในกระทะไม่น้ำมัน ใส่พริกไทยนิดหนึ่ง
     2. นำขนมปังมาประกบส่วนผสมทุกอย่าง วางมั่ว ๆ ไป ห่อพลาสติกคลุมอาหารเสร็จแล้วตัดครึ่งเลย

2. ปลาซาบะทอด+ต้มยำกุ้ง+แกงจืด

12 เมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ แคลอรีต่ำอิ่มครบทั้งสามมื้อ

454,553อ่าน

27921แชร์เก็บไว้เลย ! แจกสูตรเมนูอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ ทำกินได้เรื่อย ๆ หน้าตาดีและอร่อยครบทุกมื้อแบบมีสุขภาพดี

อาหารลดน้ำหนัก

          สืบเนื่องจากรู้สึกว่าตัวเองอ้วนขึ้นเลยอยากทำอาหารลดน้ำหนักกินเอง เพราะถ้าไปซื้อคงไม่อร่อยถูกปาก กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารลดน้ำหนักง่าย ๆ สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 3388535 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีทั้งอาหารลดน้ำหนักมื้อเช้า มื้อเที่ยง และมื้อเย็น เช่น แซนด์วิชโฮลวีตอกไก่สับ แซนด์วิชสันในหมูสับ อกไก่ผัดกะปิ ผัดผักรวมใส่อกไก่ น้ำพริกปลาทู เป็นต้น รับรองอาหารอร่อยทุกเมนู และผอมลงอีกด้วยค่ะ

เอาเมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับคนลดน้ำหนักมาฝากค่ะ
โดย คุณสมาชิกหมายเลข 3388535 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม          หลายคนบอกว่าอาหารโซเดียมต่ำทำยาก วัตถุดิบแพง วันนี้มิ้นต์เอาเมนูที่ทำกินทุก ๆ วันมาแนะนำกัน เมนูง่าย ๆ ทำกินได้เรื่อย ๆ ค่ะ เริ่มเลยนะ

1. แซนด์วิชโฮลวีต+อกไก่สับไม่ใส่น้ำมัน+ไข่ดาวไม่ใส่น้ำมัน

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม แซนด์วิชอกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน

  • ขนมปังโฮลวีต
  • ไข่ดาว (ไม่ใส่น้ำมัน)
  • อกไก่สับรวน (ไม่ใส่น้ำมัน)
  • พริกไทย
  • ผักสลัดต่าง ๆ
     

วิธีทำแซนด์วิชอกไก่สับไข่ดาวไม่น้ำมัน

     1. ทำอกไก่สับรวนในกระทะไม่น้ำมัน ใส่พริกไทยนิดหนึ่ง
     2. นำขนมปังมาประกบส่วนผสมทุกอย่าง วางมั่ว ๆ ไป ห่อพลาสติกคลุมอาหารเสร็จแล้วตัดครึ่งเลย

2. ปลาซาบะทอด+ต้มยำกุ้ง+แกงจืด

อาหารลดน้ำหนัก
อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ปลาซาบะทอด

  • ปลาซาบะ
  • ผักเคียงตามชอบ
     

ส่วนผสม ต้มยำกุ้ง

  • เครื่องต้มยำ
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • มะนาว
  • น้ำปลาสูตรลดโซเดียม
  • เห็ดเข็มทอง

ส่วนผสม แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ

  • ผักกาดขาว
  • สันในหมูสับ
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • รากผักชี
  • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
  • เกลือสีชมพู
     

วิธีทำปลาซาบะทอด+ต้มยำกุ้ง+แกงจืด

     1. ปลาซาบะจากบิ๊กซี เอามาทอดด้วยหม้ออบลมร้อน แล้วก็มีผักเคียง
     2. ทำต้มยำกุ้งไว้ซดน้ำร้อน ๆ ด้วยจ้า ใส่เครื่องต้มยำ เติมน้ำตาลมะพร้าวตัดนิดเดียว ปรุงรสด้วยมะนาวกับน้ำปลา Good life ใส่เห็ดเข็มทองด้วย
     3. ทำแกงจืดผักกาดขาวหมูสับ ใช้สันในหมูสับ ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ตั้งน้ำใส่ลงไปรอเดือด ใส่หมูสับลงไป รอเดือด เติมซีอิ๊วขาว Good life เกลือชมพูนิด ใส่ผัก เสร็จจ้า

3. อกไก่ผัดกะปิ

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม อกไก่ผัดกะปิ

  • อกไก่หั่นชิ้น
  • พริกซอย
  • กระเทียมสับหยาบ
  • หอมเเดงซอย
  • ใบมะกรูด
  • ดอกกะหล่ำนิดหนึ่ง (หรือผักอะไรก็ได้)
  • กะปิใต้
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • น้ำปลาสูตรลดโซเดียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำมันมะพร้าว
  • น้ำเปล่า
  • ใบมะกรูด
  • ไข่ต้มแบบไม่สุก
  • ผักเคียง ได้แก่ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ฟักทองนึ่ง
     

วิธีทำอกไก่ผัดกะปิ

     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าว ประมาณ 3 หยด
     2. ใส่กระเทียม หอมแดง และพริก ผัดให้ตีขึ้นจมูกแล้วก็ใส่อกไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
     3. เติมกะปิลงไปนิดหน่อย ผัดแล้วเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลมะพร้าวตัดไปให้กลมกล่อม จะเติมน้ำปลาโซเดียมต่ำลงไปด้วยก็ได้ถ้ายังไม่ชินรสจืด แต่ถ้ากินได้หมดก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาแล้วจ้า เพราะกะปิมีความเค็มในตัวอยู่แล้วนิดหน่อย
     4. พอผัดได้ที่ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เป็นอันเสร็จจ้า พร็อพวันนี้ แตงกวา ถั่วฝักยาวนึ่ง ไข่ต้มแบบไม่สุก และฟักทองนึ่ง แค่นี้ว่าอิ่มแล้ว แต่ยังมีตบท้ายด้วยน้ำเต้าหู้จากเซเว่นน้ำตาล 0% จ้า กินบ่อยพอสมควร ขวดกะทัดรัด อิ่มคูณ 2 ตัดกำลังสุด

4. ผัดกะเพราอกไก่

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ผัดกะเพราอกไก่

  • อกไก่
  • ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพด แบบแช่แข็ง
  • กระเทียม
  • พริก
  • พริกไทย
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • ใบกะเพรา
  • ไข่ต้ม  
  • ผักเคียง ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง แตงกวา ฟักทองนึ่ง
     

วิธีทำผัดกะเพราอกไก่

     1. หากข้าวกล้องหมด จัดข้าวขาวจ้า โรยงานิดหนึ่ง
     2. ทำผัดกะเพราอกไก่ โดยใส่กระเทียม พริก พริกไทย ผัดกับอกไก่ แล้วก็ใส่ถั่วลันเตา แครอต ข้าวโพด อันนี้ซื้อแบบฟรีซมาใช้ได้นานจ้า เอาออกมาใส่ทีละหน่อย ปรุงด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว Good life มีตัดน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวจ้า เครื่องเคียงวันนี้มีหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง ไข่ต้ม แตงกวา และฟักทองนิดหน่อยจ้า อิ่มเกินจะเยียวยา

5. ผัดผักรวมใส่อกไก่+ไข่คนไม่ใส่น้ำมัน

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ผัดผักรวมอกไก่

  • น้ำตาลมะพร้าวนิดเดียว
  • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
  • ไข่ไก่
  • ฟักทองนึ่ง
  • มันม่วงนึ่ง
     

วิธีทำผัดผักรวมอกไก่

     1. ผัดผักรวมใส่อกไก่เสร็จแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวนิดเดียวมาก ๆ ซีอิ๊วขาว Good Life
     2. ทำไข่คน โดยรวนไข่ในกระทะไม่ใส่น้ำมัน พร็อพวันนี้ มีฟักทองกับมันม่วงค่ะ เคลียร์ตู้เย็น ทำเสร็จลุกมาจัดจานตลอดเวลา องค์ประกอบของการจัดจานจะทำให้อาหารของเราดูน่ากิน และอยากทำมันอีก จริง ๆ มื้ออาหารหลักสิบด้วยซ้ำจ้า

6. แซนด์วิชสันในหมูสับ

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม แซนด์วิชสันในหมูสับ

  • ขนมปังแผ่น
  • สันในหมูสับ
  • ผักสลัด
  • ไข่ดาว
  • น้ำสลัด
     

วิธีทำแซนด์วิชสันในหมูสับ

      ​​​​► ทำสันในหมูสับรวนในกระทะเสร็จแล้วก็จับประกบกับขนมปังแซนด์วิช ใส่ผักสลัด ไข่ดาวไม่น้ำมัน ใส่น้ำสลัดคิวพีนิดหนึ่ง กินไม่หมดแล้วเยอะมากจ้า วันนี้มีน้ำนมถั่วเหลืองจากดอยคำด้วยจ้า อร่อยอันนี้ ผสมวุ้นมะพร้าวด้วย

7. น้ำพริกปลาทู+ปลาทูทอด+ผักเคียง

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม น้ำพริกปลาทู

  • ปลาทู 1 ตัว
  • พริก
  • กระเทียม
  • หอมแดง
  • มะนาว
  • น้ำต้มสุก
  • น้ำปลาสูตรลดโซเดียม
  • ผักเคียง ได้แก่ ฟักทองนึ่ง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง
     

ส่วนผสม ปลาทูทอด

  • ปลาทู 1 ตัว
     

วิธีทำน้ำพริกปลาทู+ปลาทูทอด+ผักเคียง

     1. ทำน้ำพริกปลาทู โดยเอาปลาทูไปทอดในหม้อทอดลมร้อน แกะเอาแต่เนื้อ เอาพริก กระเทียม และหอมแดง เอาไปคั่วในกระทะให้เกรียม เสร็จแล้วตำรวมกันหมดเลย เติมมะนาว น้ำต้มสุก ใส่น้ำปลา Good Life นิดหน่อย
     2. ทำปลาทูทอดด้วยหม้ออบลมร้อนเคียงอีก 1 ตัว เท่ากับว่าจัดไป 2 ตัวแล้วจ้า ผักเคียงมีฟักทอง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง กิน ๆ เข้าไป ผักเยอะ ๆ

8. อกไก่ทอดไข่ดาว

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม อกไก่ทอด

  • อกไก่
  • กระเทียม
  • พริกไทยดำ
  • รากผักชี  
  • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
  • ไข่ดาว
  • ผักลวก
     

วิธีทำอกไก่ทอด

     1. ทำอกไก่ทอด หมักกระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี  ซีอิ๊วขาว Good Life ทอดด้วยหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที
     2. เสิร์ฟกับผักลวก และไข่ดาว วันนี้มีนมอัลมอนด์น้ำตาล 1 กรัม อันนี้ก็ดีจ้า

9. ข้าวผัดทูน่าน้ำเเร่+แกงจืดไข่เจียว

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ข้าวผัดทูน่าน้ำเเร่

  • ทูน่าในน้ำแร่
  • กระเทียม
  • ผัก 3 อย่าง
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • โรยผักชี
  • พริกไทย
  • มะนาว 1 กลีบ
  • ผักเคียง
     

ส่วนผสม แกงจืดไข่เจียว

  • ไข่ไก่
  • น้ำเปล่า
  • รากผักชี
  • พริกไทยทุบ
  • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
     

วิธีทำข้าวผัดทูน่าน้ำเเร่ กับแกงจืดไข่เจียว

     1. ใส่กระเทียม ทูน่า ผัก 3 อย่าง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าวนิดหนึ่ง จัดใส่ภาชนะ โรยผักชี พริกไทย แต่งด้วยมะนาว 1 กลีบ
     2. พร็อพเป็นเเกงจืดไข่เจียว ทำไข่เจียวไม่ใส่น้ำมันเสร็จแล้วหั่นชิ้น เตรียมไว้
     3. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่รากผักชี พริกไทยทุบ ใส่ไข่หั่นเป็นชิ้นพอคำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว Good Life เสิร์ฟกับผักลวก เสร็จค่ะ ง่าย ๆ

10. ไข่เจียวไม่ใส่น้ำมันกับผักสามอย่าง

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ไข่เจียวกับผักสามอย่าง

  • ไข่ไก่
  • ผัก 3 อย่าง ได้แก่ เเครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด
  • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม
  • ฟักทองนึ่งโรยงา
  • บรอกโคลี
  • ไก่นึ่งฉีก
  • ถั่วคั่ว
     

วิธีทำไข่เจียวใส่ผักสามอย่าง

     1. ทำไข่เจียวโดยตีผสมไข่กับผัก 3 อย่าง ได้แก่ เเครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว Good Life นิดเดียว
     2. เสิร์ฟกับฟักทองนึ่งโรยงา บรอกโคลี ไก่นึ่งแล้วเอามาฉีก ตบท้ายด้วยถั่วคั่วเอง 1 กำมือ กินเบอร์หลังสุด อิ่มดีมากค่ะ ทำง่ายด้วย

11. ผัดหน่อไม้ฝรั่งใส่อกไก่

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ผัดหน่อไม้ฝรั่งใส่อกไก่

  • ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
  • อกไก่
  • กระเทียม
  • พริก 1 เม็ด
  • น้ำมันหอยสูตรลดโซเดียม
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • น้ำเปล่า
  • ไข่ต้มโรยงา
  • ฟักทองนึ่ง
  • ผักสด
  • ข้าวโพดนึ่ง
     

วิธีทำผัดหน่อไม้ฝรั่งใส่อกไก่

     1. ใส่กระเทียมกับพริก ผัดกับอกไก่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย Good Life ตัดนิดเดียวกับน้ำตาลมะพร้าวตัดหยิบเล็ก ๆ เติมน้ำเปล่า
     2. เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มโรยงา ฟักทองนึ่ง และผักสด ข้าววันนี้ ไรซ์เบอร์รีหมดติดค้างหม้อนิดเดียวเลยผสมข้าวหอมมะลินิดหนึ่ง
     3. โรยข้าวโพดนึ่ง อิ่มท้องได้อีก 1 มื้อค่ะ ทำง่ายนิดเดียว

12. ผักสลัดแซลมอนย่าง ไข่ดาวไร้น้ำมัน และข้าวโพดนึ่ง

อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ผักสลัดแซลมอนย่าง ไข่ดาวไร้น้ำมัน และข้าวโพดนึ่ง

  • ผักสลัด
  • ไข่ดาวไร้น้ำมัน
  • ข้าวโพดนึ่ง
  • แซลมอนย่างบดเล็กน้อย
  • น้ำสลัด
     

วิธีทำผักสลัดแซลมอนย่าง ไข่ดาวไร้น้ำมัน และข้าวโพดนึ่ง

      ​​​​► (อันนี้เราทำเป็นมื้อเช้าค่ะ) ใส่ผักสลัดลงในภาชนะ โปะไข่ดาวไร้น้ำมัน ข้าวโพดนึ่ง แซลมอนย่างบดเล็กน้อย ราดน้ำสลัดคิวพีนิดเดียว เสิร์ฟพร้อมนมถั่วเหลืองของดอยคำ มีน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 3% ส้มอีก 2-3 ลูก อยู่ท้อง

คร่าว ๆ ประมาณนี้นะคะ เผื่อใครลองเอาไปทำ เผื่อเป็นประโยชน์ได้ไม่มากก็น้อยจ้า หัวใจหลักสำคัญเวลาลดน้ำหนักคือกินให้ครบ 3 มื้อนะคะ แบ่งมื้อหนักมื้อเบาให้ถูก กินผักเยอะ ๆ เนื้อสัตว์ควรมี กินให้ครบ กินให้ถึง ออกกำลังกายด้วยนะคะ งดของทอดงดของมันจะดีเลยจ้า เลือกกินให้ถูกได้สุขภาพด้วยจ้า

อาหารเพื่อสุขภาพ

4 แนวโน้มพลิกโฉมการดูแลสุขภาพของ AEC

001

บทความจากนิตยสาร CAT MAGAZINE ฉบับที่ 44 ประจำเดือนเมษายน-มิถุนายน กล่าวไว้อย่างน่าสนใจว่า แม้ในภาวะที่เศรษฐกิจโลก และเศรษฐกิจในภูมิภาคจะไม่เอื้ออำนวยต่อการดำเนินธุรกิจมากนัก แต่มีธุรกิจอยู่กลุ่มหนึ่งที่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในย่าน AEC นั่นก็คือ “ธุรกิจด้านการดูแลสุขภาพ” อย่างไรก็ตาม การดูแลสุขภาพทั้งในประเทศไทยเองและในย่าน AEC ก็พบกับความท้าทายต่างๆ มากมาย การยกระดับการดูแลสุขภาพนั้นต้องอาศัยปัจจัยหลายๆ ด้านทำงานร่วมกัน

แนวโน้มต่างๆ 4 ด้านที่เป็นปัจจัยสำคัญ ซึ่งจะเข้ามามีบทบาทต่อการพัฒนาการให้บริการและดูแลสุขภาพในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นี้มีอะไรบ้าง มาลองดูกัน

1. Smart Health หัวใจสำคัญของการเป็นสมาร์ตเนชั่น

การดูแลสุขภาพอย่างชาญฉลาด หรือ Smart Health เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการสร้างสมาร์ตเนชั่น (Smart Nation) ของสิงคโปร์ ซึ่งจะเห็นได้จากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของกระบวนการด้านการดูแลสุขภาพและข้อมูลดิจิทัลที่มีปริมาณมหาศาลเกิดขึ้นจากแพทย์และผู้ป่วยในสิงคโปร์รัฐบาลได้คาดการณ์ว่าในปี 2563 ค่าใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพจะเพิ่มขึ้นถึง 3 เท่าคิดเป็น 12 พันล้านเหรียญสิงค์โปร์ ซึ่งก่อให้เกิดความท้าทายตามมาอย่างต่อเนื่องในเรื่องการให้บริการด้านการดูแลสุขภาพที่มีคุณภาพสูงขึ้นในราคาไม่แพง แต่จะทำเช่นนั้นได้ การดูแลสุขภาพอย่างชาญฉลาดก็ถือเป็นสิ่งที่มีความจำเป็นอย่างยิ่ง

ในปี 2559 ผู้บริโภคจะกลายเป็นผู้ริเริ่มร้องขอบริการที่เกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพเพิ่มมากขึ้นโดยอาศัยสมาร์ตแอปบนอุปกรณ์พกพา และพอร์ทัลบริการด้านการดูแลสุขภาพผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งเทคโนโลยีดังกล่าวจะช่วยอุดช่องว่างระหว่างผู้ให้การดูแล/แพทย์กับผู้ป่วย ทำให้พวกเขาติดต่อสื่อสารและมีปฏิสัมพันธ์กันได้อย่างราบรื่น และบ่อยขึ้นข้อมูลที่ชาญฉลาดจะเป็นอีกหนึ่งแนวโน้มด้านการดูแลสุขภาพที่กำลังเติบโตในปี 2559 โดยมุ่งเน้นไปที่การเก็บรวบรวมและการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อทำให้สามารถรักษาเป็นรายบุคคล และปรับปรุงการดูแลสุขภาพโดยรวมของประชากรทั้งหมดได้

002

2. การดูแลสุขภาพอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ

ข้อมูลจากเว็บไซต์ thetechrevolutionist.com ระบุว่าประมาณร้อยละ 75 ของค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ตลอดช่วงชีวิตของแต่ละคนจะถูกใช้ไปในช่วง 6 เดือนสุดท้ายก่อนเสียชีวิตสำหรับในประเทศที่พัฒนาแล้ว ซึ่งเป็นเรื่องที่สายไปแล้ว และสิ้นเปลืองเกินไป อย่างไรก็ตามด้วยเงื่อนไขของการใช้ชีวิตที่ดีขึ้น และความก้าวหน้าทางการแพทย์ทำให้เราสามารถจะมีชีวิตอยู่ถึงอายุ 80 ปี หรือมากกว่านั้น

แทนที่จะต้องเสียค่ารักษาอาการเจ็บป่วยเป็นเงินก้อนใหญ่เพื่อซื้อช่วงชีวิตพิเศษในบั้นปลายของชีวิต จะเห็นได้ว่าคนเริ่มตระหนักถึงส่วนผสมที่เป็นความลับของการใช้ชีวิตที่ยืนยาว และการมีสุขภาพดี โดยเสียค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยด้วยการดูแลร่างกายของพวกเขาทุกวัน ซึ่งการดูแลสุขภาพด้วยวิธีการดังกล่าวนี้จะได้รับความนิยมจากคนทั่วไปมากขึ้น

3. การดูแลสุขภาพแบบดิจิทัลได้รับความไว้วางใจเพิ่มขึ้น

การดูแลสุขภาพผ่านเทคโนโลยีจะสร้างประโยชน์ต่างๆ ให้แก่ประชากรในย่าน AEC มากยิ่งขึ้น ปัจจุบันอุปกรณ์ Wearable และ Smart Devices ต่างๆ ได้ถูกนำไปใช้งานกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งอุปกรณ์เหล่านี้ก็มาพร้อมกับแอปพลิเคชันด้านการดูแลสุขภาพที่มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นด้วยเช่นกันด้วยอุปกรณ์และแอปพลิเคชันเหล่านี้ ข้อมูลสุขภาพและการรักษา จะถูกแปรเปลี่ยนไปสู่ข้อมูลดิจิทัล อันส่งผลให้ประชากรในย่าน AEC เข้าถึงและได้รับบริการทางการแพทย์ที่มีคุณภาพมากขึ้น

นวัตกรรมดิจิทัลอื่นๆ ด้านการดูแลสุขภาพ เช่น EMRs การวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ การดูแลสุขภาพ/การแพทย์จากระยะไกล เป็นการเริ่มต้นรูปแบบใหม่ของ Digital Workflow สำหรับมืออาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผลักดันให้มีการดูแลผ่านระบบดิจิทัลมากขึ้น ความเชื่อมั่นของผู้ป่วยที่มีต่อการดูแลสุขภาพผ่านระบบดิจิทัลเหล่านี้ก็จะเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน

นอกจากนี้บริษัทต่างๆ จะมีการนำอุปกรณ์ด้านสุขภาพแบบดิจิทัลมาใช้งานกันมากขึ้นเพือ่ ติดตามสขุ ภาพของพนักงาน บริษัทวิจยั ทางการตลาดชั้นนำของโลกอย่างการ์ทเนอร์ คาดการณ์ว่าในปี 2561 จะมีคนมากถึง 2 ล้านคนต้องสวมอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพหรือการออกกำลังกายเพราะเป็นส่วนหนึ่งของเงื่อนไขในการจ้างงาน

003

4. มีการทำงานร่วมกันเพิ่มขึ้น

ในปี 2559 เราจะได้เห็นการทำงานร่วมกันข้ามหน่วยงานที่แตกต่างกันเพิ่มมากขึ้นเพื่อร่วมกันเสริมสร้างประสบการณ์ที่ดีในการดูแลสุขภาพแก่ผู้ป่วย ยกตัวอย่างเช่นผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ และบริษัทที่ให้บริการรถรับส่งผู้ป่วยทำงานร่วมกันเพื่อทำให้การมาพบแพทย์มีความสะดวกมากขึ้น หรือการเป็นพันธมิตรระหว่างบริษัทเทคโนโลยีกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อเปิดบริการอิเล็กทรอนิกส์ (e-Services) รวมถึงการเก็บรวบรวม และการวิเคราะห์ข้อมูล เป็นต้น

การนำนวัตกรรมต่างๆ มาใช้ในการให้บริการสุขภาพทั้งในปัจจุบันและอนาคตในภูมิภาคเอเซียตะวันออกเฉียงใต้จะมีปริมาณและความหลากหลายขึ้น ได้เห็นถึงการจับมือเป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์เพื่อรับมือกับความต้องการผลิตภัณฑ์และบริการด้านการดูแลสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นในปีนี้การเป็นพันธมิตรกันของหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน จะกลายเป็นบรรทัดฐานสำหรับการดูแลสุขภาพของพวกเราต่อไป

4 แนวโน้มพลิกโฉมการดูแลสุขภาพของ AEC

การดูแลสุขภาพ